home 2025. április 25., Márk napja
Online előfizetés
Nagykalácsba font húsvét
Hodolik Boglárka
2025.04.16.
LXXX. évf. 16. szám
Nagykalácsba font húsvét

A hamvazószerdától nagyszombatig tartó, negyvennapos böjti időszak ér véget a hétvégén. Ünnepeljük a világosság győzelmét a sötétség, az élet győzelmét a bűn és a halál fölött, amiben egybefonódik a kereszthalál és a feltámadás.

A legtöbb házban a tojásfestés teszi különlegessé az ünnepet, egyedi mintákkal és technikákkal versenyeznek, kinél várják pirosabb és díszesebb tojások a locsolókat hétfőn reggel. Az olyan tanyasi lányoknak, mint nekem, kevés locsolójuk akadt, a jelentkezőket elbátortalanította a sáros út és a tavasszal megdagadt földek, a tanyavilág őrző-védő kutyái. Így a tojásfestés nem volt az ünnep része, de igazi finomságokkal készültünk a családnak.

Szombaton reggel dagasztottuk be a kalács tésztáját, amikor szépen megkelt, a gyúródeszkára helyeztük. A fonás volt a legfontosabb feladat, az ügyes kezek játszi könnyedséggel alakították a tészta négy ágát. Tepsibe tettük, és apró tésztavirágokkal díszítettük, tojással kentük le, hogy szép színe legyen. Nagylány voltam, amikor először fonhattam a nagykalácsot, addig csak apró feladatokat kaptam: a maradék tésztából vékony fonatok készültek, melyeket összetekerve „galambokat” formáztunk, a tetejükre egy kis darab tésztát helyeztünk, melyet bevagdostunk, ez lett a „taraja”, melyet a szombati krumplileves mellé fogyasztottunk.

Az ünnep legszebb pillanata a szombat esti húsvét vigíliája volt. Este, alkonyat táján a templom előtt gyülekeztünk, kint, a szabad ég alatt gyertyát kaptunk. A félhomályba burkolt templomban a megszentelt gyertya lángját egymással megosztva, a derengő fény mellett élhettük át a húsvét örömét.

Éjféltájban a család a terített asztalhoz gyűlt, a nagykalácsra keresztet vetettünk, imát mondtunk. A finom sonka, tojás, torma, vízben főtt füstölt kolbász, valamint a sok sütemény ízét, illetve értékét a hosszú böjt és a család tette különlegessé, és megtanultuk, hogy minden falatot becsülni kell.

Hozzászólások
Hozzászólások
0
Hozzászólás küldése
1000 karakter áll rendelkezésére
A megjegyzésekben kifejtett vélemények a hozzászólások szerzőinek magánvéleményei, és nem tükrözik az internetes portál véleményét. A megjegyzéseket moderáljuk és jóváhagyjuk az általános szerződési feltételeknek megfelelően.
Támogatóink
Az oldal sütiket használ, hogy személyre szabjuk a tartalmakat és reklámokat, hogy működjenek a közösségi média funkciók, valamint hogy elemezzük a weboldal forgalmát. Bővebben a "Beállítások" gombra kattintva olvashat.
Az oldal sütiket használ, hogy személyre szabja az oldalon megjelenő tartalmat és reklámokat..