Ezen a napon hunyt el 1985-ben Budapesten dr. Almási Elemér vegyészmérnök.
Budapest, Budai Arborétum — 2023. szeptember 28.
A Baranya vármegyei Bükkösd községben született 1919. december 8-án. Lévén 1971 és 1974 között a Kertészeti Egyetem külügyi rektorhelyettesi tisztségét látta el, a Magyar Agrár- és Élettudomány Egyetem (MATE) egységeként működő jogutód budai arborétumának szoborparkjában Almási professzor úr büsztje is fellelhető.
Dr. Almási Elemér egyebek között a hús tartósítási kérdéseit is vizsgálta. „Magyarországon e téren úttörő munkát folytatott. A gyorsfagyasztási eljárást az elméleti alapok kidolgozása után a gyakorlati alkalmazásra is kikísérletezte, Tisztázta az élelmiszerek hűtése, fagyasztása, tárolása során bekövetkező súlyveszteség káros minőségi és mennyiségi kihatásait, ezek összefüggéseit a környezeti viszonyokkal.” (Külső hivatkozás: Wikipédia)
Budapest, Budai Arborétum — 2023. szeptember 28.
S ha már e jegyzet megjelenésének dátumán egyúttal a Föld napját is méltatjuk, alkalmi fotógalériánkba — fentebb — egypár arborétumi hangulatképet is beválogattunk. „A Budai Arborétum jelenlegi növényanyaga közel 2000 fásszárú dísznövény fajt és fajtát, több száz hagymás virágot és csaknem 250-féle egyéb évelő dísznövényt foglal magába. A terület 1975 óta élvez természetvédelmi oltalmat.” (E tájékoztató szövege a helyszínen fellelt információs tábláról való.)
Fényképezte: Martinek Imre
