Az Arena Zabatkiensis Borlovagrend tagjai 13. alkalommal ünnepelték meg Szent Vincének, a borászok védőszentjének napját. A nagyradanováci DiBonis szőlészetben Petar Čuvardić, a borlovagrend tagja újvidéki, kiskőrösi, soltvadkerti és szegedi borlovagok társaságában végezte el a próbametszést. A levágott ágat ilyenkor beviszik a melegre, vízbe helyezik, így meg tudják állapítani a rügyek állapotát.
Az egybegyűlteket Dragutin Milj-ković, az Arena Zabatkiensis Borlovagrend nagymestere köszöntötte, s elmondta, hogy ezzel az ünneppel lezárják a mögöttük álló évet.
— Az elmúlt évben a hozammal és a bor minőségével is elégedettek voltunk. Borászaink jól szerepeltek a különféle szemléken, a londoni Decanter folyóirat — a 14 ezer borminta közül — két pincészetünk borát is díjazta. A New York Times nemrégiben kiemelte Szabadka borvidékét és az itteni borutakat, ahova a turistáknak érdemes ellátogatniuk — mondta .
Fülöp Mihály Csongrád megyei nagymester kiemelte, hogy nagyon nehéz megjósolni, milyen lesz az idei termés. A vesszők állapota jó termést mutat, de kérdés, hogy mi lesz, ha az enyhe időjárás után nagyobb fagyok jönnek.
Bóni László, a DiBonis borpincészet tulajdonosa elmondta, hogy az összejövetel célja a hagyományőrzés, a barátkozás, ezenkívül a borászoknak kiváló alkalmuk nyílik a tapasztalatcserére is.
— Nem tudjuk, milyen lesz az elkövetkező néhány hónap időjárása, de ha nem lesznek túlságosan kemény fagyok, akkor elmondhatjuk, hogy a szőlő egészen jól átvészelte a telet — mondta Bóni.
Este a bál keretében kiválasztották 2013 legjobb kövidinkáját, melynek tulajdonosa Petar Čuvardić.
